Nicotinamida CAS NO.98-92-0

Descripción

 El compuesto nicotinamida existe en forma de cristales blancos en forma de agujas o de un polvo cristalino, inodoro o con un ligero olor desagradable y posee un sabor ligeramente amargo. Tiene una densidad relativa de 1,4 y se funde a temperaturas que oscilan entre 129 y 131 °C. Las pruebas de solubilidad revelan que 1 gramo de esta sustancia se puede disolver en 1 mililitro de agua, 1,5 mililitros de etanol o 10 mililitros de glicerol; sin embargo, sigue siendo insoluble en éter. En una solución acuosa con una concentración del 10%, el pH oscila entre 6,5 y 7,5. Además, exhibe propiedades higroscópicas débiles y demuestra una notable estabilidad en condiciones de aire seco, incluso cuando se expone a la luz, el calor, ácidos, álcalis o altas temperaturas; sin embargo, calentarlo en soluciones alcalinas o ácidas da como resultado la formación de ácido nicotínico.

Especificación

Solicitud

Como aditivo alimentario, la nicotinamida mejora la capacidad del ganado y las aves de corral para resistir y prevenir enfermedades, al tiempo que promueve su crecimiento. Es la vitamina estructurada más simple y con las propiedades fisicoquímicas más estables, lo que la convierte en un nutriente indispensable para los animales. La nicotinamida se combina con ribosa, ácido fosfórico y adenosina para formar nicotinamida adenina dinucleótido (coenzima I) y nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (coenzima II), que participan en diversos procesos de respiración celular, así como en importantes procesos de metabolismo energético. Desempeñan un papel crucial en la utilización de energía, síntesis y descomposición de grasas, proteínas y carbohidratos en el cuerpo de los animales. La ingesta insuficiente de nicotinamida conduce a una síntesis inadecuada de coenzimas, lo que afecta la absorción de carbohidratos, grasas, proteínas y el suministro de energía, lo que resulta en trastornos metabólicos graves. Agregar una cantidad adecuada de nicotinamida a la alimentación animal es altamente beneficioso para satisfacer sus necesidades de crecimiento y desarrollo y al mismo tiempo mejorar el rendimiento. La adición de niacinamida a la alimentación animal puede mejorar la tasa de utilización de proteínas, así como aumentar la cantidad de producción de leche y mejorar la calidad de la carne para las vacas lecheras, así como para pescados como el pollo, el pato, el ganado ovino.

Preguntas más frecuentes

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