Los aminoácidos esenciales para los animales: L-triptófano

El L-triptófano es uno de los aminoácidos esenciales para el crecimiento de los animales y suele ser el cuarto aminoácido esencial limitante después de la lisina, la treonina y la metionina en la alimentación de los lechones. Es un tipo de nutriente importante que puede utilizarse ampliamente en el campos de la medicina, la alimentación y los piensos, y es de gran importancia para el organismo. Cuando se utiliza como aditivo alimentario, tiene múltiples funciones y una amplia eficacia.

Propiedades físicas y químicas:

El L- triptófano es un cristal o polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo, con un sabor inodoro y ligeramente amargo. Es soluble en solución de hidróxido de sodio o ácido clorhídrico diluido, ligeramente soluble en agua, muy ligeramente soluble en etanol e insoluble en triclorometano. Es el único aminoácido que se une a la albúmina sérica mediante enlaces no covalentes en el cuerpo animal, y su forma de existencia en plasma y tejidos es diferente a la de otros aminoácidos.

Rol funcional:

1.  Función inmune: el L-triptófano está estrechamente relacionado con la función inmune del ganado y las aves de corral, lo que puede aumentar significativamente el nivel de interferón e inmunoglobulina G y mejorar significativamente la protección inmune del cuerpo contra la enfermedad infecciosa de la bolsa. Además, a medida que aumenta la cantidad de triptófano en el alimento, también puede aumentar significativamente el peso del timo, el bazo y otros órganos inmunitarios, lo que tiene un efecto significativo en la función inmune de los animales.

2.  Función antioxidante: El mecanismo antioxidante del L-triptófano se produce mediante la unión de los grupos amino de su molécula con oxidantes, dificultando así la aparición de reacciones de oxidación. Además, su función antioxidante también está relacionada con su derivado melatonina.

3.  Función de lactancia: la ingesta de aminoácidos de las cerdas lactantes puede afectar directamente el desarrollo de su glándula mamaria y la secreción de leche. En la actualidad, a través del experimento, podemos ver que el L-triptófano ha mejorado la eficacia de la lactancia de las cerdas y el mecanismo específico. Es necesario estudiar más a fondo el tipo de acción.

4.  Función sedante: el L-triptófano tiene un efecto sedante, que puede reducir la reacción de estrés de los animales y reducir el tiempo y el número de luchas entre los lechones.

5.  Influencia en la ingesta de alimento: el L-triptófano puede afectar la ingesta de alimento de los animales al afectar el contenido del neurotransmisor 5-HT en el cerebro y regular la secreción de la hormona del hambre gástrica de dos maneras. Las dos vías son independientes entre sí y su efecto sobre el consumo de alimento es el resultado combinado de las dos vías.

Aplicaciones prácticas:

1.  Mejorar la inmunidad: el L-triptófano puede mejorar la inmunidad de los organismos animales, reducir la probabilidad de enfermedades animales y mejorar la tasa de supervivencia de los animales, para mejorar los beneficios económicos de los animales.

2.  Mejorar la calidad de la carne: a base de L-triptófano tiene una buena función antioxidante, por lo tanto, puede ralentizar el envejecimiento del animal, mejorar el pelo y el pelaje del animal, y luego mejorar la calidad de la carne del animal, mejorar la competitividad de productos ganaderos y avícolas.

3.  Promover la lactancia: el L-triptófano puede promover la lactancia de vacas y lechones, aumentar la producción de leche de los animales y, al mismo tiempo, aumentar el peso al destete de los lechones.

4.  Mejorar la ingesta de alimento: el efecto del L-triptófano en la ingesta de alimento de los animales muestra una tendencia a aumentar y luego disminuir, elegir la cantidad adecuada de aditivo puede aumentar la ingesta de alimento de los animales y promover el crecimiento y desarrollo de los animales.

Los asuntos necesitan atención:

El L-triptófano puede cambiar de color si se expone a la luz durante un período prolongado. Por lo tanto, elija el método de conservación adecuado.